ROBAM U3H1S, cappa sottopensile della nuova serie

ROBAM U3H1S e U21HS: cappe sottopensile per la cucina ad alte temperature

ROBAM amplia le cappe sottopensile con U3H1S e U21HS. La comunicazione del 26 giugno si rivolge soprattutto a chi cucina spesso con fritture, rosolature e preparazioni che generano quantità elevate di fumo e vapori.

U3H1S aggiunge inverter e comandi senza contatto

Per U3H1S il produttore dichiara una portata fino a 1.000 CFM e un motore inverter con nove livelli. Il sistema comprende regolazione in base all’intensità di cottura e comandi gestuali, per azionare la cappa senza toccare il pannello.

U21HS è indicata fino a 900 CFM, con doppio sistema inverter e tre velocità a comando manuale. Le due configurazioni non condividono quindi tutte le funzioni, anche se appartengono alla stessa proposta per cucine impegnative.

Acciaio inox e opzioni per l’uscita dell’aria

Le strutture usano acciaio inox 304 e prevedono configurazioni con scarico superiore, posteriore o ricircolo secondo l’allestimento. Il marchio evidenzia filtri a labirinto lavabili in lavastoviglie e attenzione al funzionamento con condotti articolati.

La portata massima non descrive da sola quanto bene verranno aspirati i fumi in una cucina reale. Dimensione del piano cottura, geometria della cappa e resistenza del condotto incidono sul risultato dell’installazione.

Da verificare variante e supporto locale

Il lancio rimanda ai canali ufficiali ROBAM senza fissare un listino italiano. Per il nostro mercato vanno controllate configurazione elettrica, dimensioni, filtri e assistenza, evitando di trasferire automaticamente le condizioni della versione destinata agli Stati Uniti a un impianto europeo.

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