Wacaco Prestina cambia il modo di azionare una caffettiera a immersione: al posto del classico pistone si usa la tazza. Il nuovo sistema manuale del marchio di Hong Kong funziona senza elettricità e senza filtri di carta.

Un minuto di infusione, poi si preme con la tazza
La ricetta proposta da Wacaco prevede 15 grammi di caffè macinato medio e 240 ml di acqua a circa 90 °C. Dopo avere mescolato e lasciato in infusione per un minuto, si abbassa la tazza per completare l’estrazione attraverso il filtro.
Il minuto indicato riguarda quindi l’infusione, non l’intera preparazione comprensiva di riscaldamento dell’acqua. Prestina non integra una resistenza: per usarla fuori casa occorre comunque disporre di acqua calda, come con altri metodi manuali da viaggio.
Acciaio riutilizzabile e caffè a immersione
Il filtro in acciaio inossidabile elimina il consumo di filtri monouso e lascia passare gli oli naturali del caffè. Il produttore descrive un risultato corposo, con una separazione dei residui più pulita rispetto a una French press tradizionale: è una valutazione del marchio, non una nostra prova.
Il funzionamento rimane quello di un brewer a immersione. Prestina si colloca accanto agli strumenti per caffè filtro e infusi pressati, con un procedimento diverso da quello delle macchine espresso portatili per cui Wacaco è già conosciuta.
Sei elementi che si ripongono insieme
La confezione comprende corpo del brewer, portafiltro, tazza, coperchio, cucchiaio e vaschetta raccogligocce. Una volta riposto, il sistema misura 134 × 85 × 85 mm e pesa 254 grammi: tazza e brewer si incastrano per ridurre l’ingombro nel bagaglio.
Il lancio è stato annunciato il 17 giugno 2026. La proposta interessa soprattutto chi vuole mantenere un metodo manuale anche in ufficio o in campeggio, portando con sé sia lo strumento di estrazione sia il recipiente da cui bere.
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