Xiaomi apre i preordini della Mijia Smart Air Fryer Pro 6.5L (Steam & Bake Edition). Il nuovo elettrodomestico smart punta sulla versatilità: frigge ad aria, cuoce a vapore e combina le due modalità in un unico prodotto pensato per la cucina connessa.
Per ora il lancio è limitato alla Cina. Il prezzo di preordine parte da ¥699 (~91€), contro un listino indicato di ¥749 (~97€) e un prezzo iniziale di crowdfunding pari a ¥559 (~73€).
Friggitrice ad aria e vapore in un solo produttore
La Xiaomi Mijia Smart Air Fryer Pro 6.5L porta il numero di modello MAF-ST701 e mette insieme una capacità da 6,5 litri con un sistema pensato per gestire sia la frittura ad aria sia la cottura a vapore. L’idea è offrire più margine di manovra rispetto a una classica air fryer, soprattutto per chi vuole passare da verdure e carne a piatti più delicati senza cambiare apparecchio.
Vapore, circolazione aria e materiali premium
Il sistema di riscaldamento combina la cottura ad aria con il vapore puro, e Xiaomi dichiara un incremento dell’efficienza del 30% nella modalità a vapore, oltre a una migliore ritenzione dell’umidità per risultati più morbidi.
La circolazione a 360° si appoggia a un cestello ciclonico tridimensionale e a una griglia interna a doppio strato. In pratica, l’azienda punta a ridurre o eliminare la necessità di girare manualmente il cibo durante la cottura.
Per il rivestimento interno Xiaomi usa acciaio inox 304 per la camera di cottura e un rivestimento antiaderente senza fluoro sul cestello principale. Sono scelte che puntano su durata e facilità di pulizia, almeno sulla carta.
Controllo da app e integrazione con HyperConnect
La parte smart non si limita alla connessione Wi-Fi. La friggitrice supporta Xiaomi HyperConnect, con comunicazione a bassa latenza tra dispositivi compatibili dell’ecosistema Xiaomi, e si controlla anche da Mi Home App.
Attraverso l’app, gli utenti possono accedere a oltre 100 ricette cloud dedicate al dispositivo e scegliere tra 11 modalità di cottura principali. Tra queste figurano Steam, Bake, Steam-Bake, Steam-Stew e la cottura lenta a bassa temperatura.
Tra le funzioni automatiche ci sono anche strumenti pensati per la manutenzione: asciugatura con un tocco delle macchie d’acqua e rimozione automatica degli odori residui. Sono dettagli utili per un elettrodomestico che lavora con acqua e vapore, dove la pulizia conta quasi quanto la cottura.
Un altro tassello nella strategia AIoT
Con questo modello, Xiaomi continua a spingere sul fronte degli elettrodomestici connessi, ampliando un catalogo che punta sempre più sull’integrazione fra hardware, app e funzioni automatiche. La Mijia Smart Air Fryer Pro 6.5L segue la stessa logica vista su altri prodotti smart dell’ecosistema domestico del marchio.
