TIMEMORE Dot è una bilancia da caffè rotonda che rinuncia al display e usa quello dello smartphone. Il corpo pesa 50 grammi e misura appena 80 mm di diametro per 14 mm di spessore: una proposta pensata per chi prepara espresso o filtro anche fuori casa.
La bilancia entra nella custodia da viaggio
Il dispositivo rileva pesi da 0,2 a 1.200 grammi, con divisione da 0,1 grammi. Il produttore specifica una precisione entro 0,1 grammi fino a 500 grammi, fascia che comprende molte preparazioni individuali con attrezzatura leggera.
La forma circolare lascia poco spazio al decentramento del recipiente. Il tappetino in silicone e la custodia rigida completano il kit; con la copertura montata il peso sale a 77 grammi, ancora contenuto per una borsa da viaggio.
Peso, tempo e flusso passano sul telefono
Il collegamento Bluetooth 5. 2 porta nell’app TIMEMORE il peso e il cronometro, con modalità dedicate a espresso e pour-over. La curva del flusso permette di osservare come cambia la versata durante l’estrazione, anziché limitarsi al totale finale.
Le preparazioni possono essere salvate insieme alle ricette e alle informazioni sui chicchi. Il telefono è parte necessaria del funzionamento: questa scelta libera spazio sulla bilancia, ma richiede di organizzare il piano di lavoro anche per lo schermo.
Ricarica USB-C e poche operazioni
La batteria da 300 mAh offre, secondo TIMEMORE, circa quindici ore d’uso, equivalenti a 180 preparazioni da cinque minuti. La ricarica avviene via USB-C; l’autonomia reale dipenderà dalla durata delle sessioni e dall’impiego quotidiano.
Dot interessa soprattutto chi vuole ripetere una ricetta in viaggio senza portare una bilancia tradizionale. Prima dell’acquisto vale la pena confrontare il diametro della piattaforma e il peso massimo con dripper, tazza e quantità d’acqua abituali.
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