Apple Watch Series 12 e Apple Watch Ultra 4 introducono il nuovo Health Sensing System, il chip S11 e un monitoraggio cardiaco molto più frequente. In Italia i prezzi partono rispettivamente da 459 euro e 909 euro; i preordini sono già aperti e la disponibilità è fissata per il 18 settembre.
Le due famiglie condividono le principali novità sulla salute e watchOS 27, ma restano molto diverse per materiali, autonomia, luminosità e attività sportive supportate.

Frequenza cardiaca ogni 5 secondi e un punteggio di prontezza
Il nuovo sensore ottico utilizza LED verdi più grandi ed efficienti e misura la frequenza cardiaca ogni cinque secondi durante la giornata. La variabilità della frequenza cardiaca può essere campionata fino a 24 volte più spesso e viene separata tra HRV di recupero e valore complessivo.
Il punteggio Readiness, espresso da 0 a 10, combina attività recente, carico di allenamento, parametri vitali e qualità del sonno. Il risultato si aggiorna anche durante il giorno e viene accompagnato da indicazioni come Recover, Pace Yourself, Ready o Go For It.
Apple ha inoltre ridisegnato l’algoritmo del contapassi e aggiunto nuove viste per confrontare i parametri diurni e notturni. Rimangono ECG, notifiche cardiache, rilevamento dell’apnea notturna, temperatura del polso e monitoraggio del ciclo.

Series 12 arriva a 24 ore, Ultra 4 sale fino a 50 ore
Apple Watch Series 12 conserva un’autonomia dichiarata fino a 24 ore, oppure 38 ore in Risparmio energetico, e può seguire un allenamento all’aperto per 10 ore. Quindici minuti di ricarica forniscono fino a 12 ore di utilizzo e il passaggio dallo 0 all’80% richiede circa 30 minuti.
Apple Watch Ultra 4 raggiunge invece 50 ore nell’uso quotidiano e 84 ore in Risparmio energetico. Le modalità Extended Workout e Max Extended Workout registrano attività all’aperto rispettivamente per 25 e 45 ore, mantenendo letture GPS ogni secondo nella modalità più lunga. Con 15 minuti di ricarica si ottengono fino a 18 ore di autonomia.
Series 12 è disponibile nelle misure da 42 e 46 mm, con casse in alluminio, titanio o ceramica e display fino a 2.000 nit. Ultra 4 resta da 49 mm, utilizza titanio naturale o nero e raggiunge 3.000 nit, con GPS a doppia frequenza, profondimetro da 40 metri e comunicazioni satellitari.

Audio Intelligence e Siri AI hanno importanti limiti iniziali in Europa
Il chip S11 gestisce i nuovi sensori e le funzioni di Audio Intelligence: riconoscimento dei suoni, Live Rewind per rileggere gli ultimi 15 secondi di una conversazione, riepiloghi Siri e riconoscimento musicale Shazam. L’audio grezzo viene elaborato in un’area hardware isolata e subito eliminato.
Live Rewind e Siri Recap arriveranno in beta più avanti nel 2026, inizialmente in inglese e non nell’Unione europea. Anche Siri AI non sarà disponibile al lancio nell’UE. La nuova app Salute con Insights, Longevity e Health Age partirà invece in inglese statunitense, quindi una parte delle novità software annunciate non sarà subito sfruttabile in Italia.
watchOS 27 introduce inoltre una griglia dinamica delle app, nuovi suggerimenti per la Raccolta smart, un gesto singolo con pollice e indice e Workout Buddy utilizzabile anche senza iPhone nelle configurazioni compatibili.
Preordini aperti, disponibilità italiana dal 18 settembre
Apple Watch Series 12 parte da 459 euro nella configurazione in alluminio. Apple Watch Ultra 4 parte da 909 euro con GPS e connettività cellulare. Il prezzo finale varia in base a dimensione, materiale della cassa e cinturino selezionato.



